ЖЕЛУДОК ЧЕЛОВЕКА

Желудок – это непроизвольная мышца, имеет форму трёхслойного продолговатого мешка, в котором перемешивается пищевой болюс.

На внутренних стенках желудка расположены желудочные железы, производящие желудочный сок, необходимый для пищеварения.

Желудочный сок состоит из соляной кислоты, слизи и ферментов, как пепсин .

Соляная кислота выполняет разные функции: стерилизует всё, что попадает в желудок, уничтожая бактерии и трансформируя животные и растительные клетки.

Также приводит в действие пепсин, который расщепляет белки.

В желудке, под действием соляной кислоты и ферментов, происходит преобразование белков и сложных углеводов на более простые элементы, в результате получается химус.

Специальные железы желудка вырабатывают слизь, которая покрывает его внутренние стенки, защищая их от соляной кислоты.

Клетки желудка часто заменяются новыми клетками, поскольку они подвергаются сильному износу.

В желудке размещены два клапана: верхний – кардия, который не позволяет соляной кислоте подниматься в пищевод; нижний клапан – пилора, через который постепенно проходит химус в тонкий кишечник.

 

Программа по природоведению в средних классах