СБАЛАНСИРОВАННАЯ ДИЕТА И ПИРАМИДА ПИТАНИЯ

Диета греческое слово, что означает образ жизни, совокупность питательных элементов, употребляемых человеком.

Мы используем термины “диета для похудания” или “диета для уменьшения холестерина”, но ошибаемся, поскольку можем говорить только о низкокалорийной ( малое количество калорий) диете или гипогликемической ( низкий уровень глюкозы) диете.

Многие народы борются с проблемами недоедания, нехваткой пищи, голода, а другая часть популяции от избытка пищи, включая вредную еду ( сладости, жирную и жаренную еду), думают, как похудеть.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ ДИЕТА.

Сбалансированная диета.

Сбалансированная диета представлена пирамидой питания.

Пирамида питания – это схематическое изображение элементов, на основе их питательных ценностей. Этот график указывает, более точно рекомендует, как правильно питаться.

Основой пирамиды является физическая нагрузка, которая должна соответствовать возрасту человека.

Рекомендуется в день пить 1,5 – 2 литра натуральной воды.

Каждый приём пищи предвидит употребление одной порции фруктов или двух порций овощей.

Советуется варьировать цвета фруктов и овощей, поскольку каждый цвет имеет разную питательную ценность.

При каждом приёме пищи мы должны использовать цельнозерновые продукты ( хлеб, макароны, рис, каши …). Желательно отдавать предпочтение хлебу грубого помола, неочищенному рису и т.д., что поможет кишечнику хорошо работать и сразу создастся ощущение сытости.

Молочные продукты, йогурт, сыры рекомендуется принимать маленькими порциями 1 – 2 раза в день.

Сухофрукты, орехи, семена – отличная идея, кому необходимо перекусить.

Ароматные травы и пряности употребляются вместо соли.

Важно не забывать употребление растительных жиров, как оливковое, подсолнечное и другие масла.

Курятину лучше кушать 1 -2 раза в неделю, а рыбу, моллюски, ракообразные можно принимать более двух раз в неделю.

Употребление сладостей, жирных продуктов, красного мяса лучше свести к минимуму.

Правильное питание подразумевает употребление всех групп продуктов.

Умеренно пить вино и алкогольные напитки.

Стараться употреблять только свежие сезонные продукты.

Очень важен процесс приёма пищи – кушать надо медленно, хорошо пережёвывая, наслаждаясь пищей.

Ещё один аспект, который редко поднимается: нужно покупать местные продукты, поскольку они свежие и таким образом сможем поддержать экологическую устойчивость природных элементов.

 

Программа по природоведению в средних классах