Archivio Categoria: MEDIE

Scorri tra gli argomenti e gli esercizi del programma di studi per le scuole medie

Lo stomaco

Lo stomaco ha la forma di sacco formato da tre strati sovrapposti di muscolatura liscia. Questi strati provocano, anche nello stomaco, i movimenti peristaltici che rendono possibile il continuo rimescolamento del cibo. La parete interna dello stomaco è rivestita da numerose ghiandole tra cui le ghiandole gastriche, che producono il succo gastrico, indispensabile per la […]

Bocca, denti, faringe ed esofago

La bocca è la cavità con cui ha inizio il tubo digerente; delimitata verso l’esterno dalle labbra, lateralmente dalle guance, in alto dal palato e in basso dal pavimento. Dal fondo della bocca si origina la lingua, un muscolo volontario che aiuta il mescolamento del cibo e sulla sua superficie si trovano le papille gustative […]

Il percorso del cibo

L’apparato digerente inizia con la bocca e i processi fondamentali che permettono all’organismo di ricavare nutrimento dal cibo sono: la digestione: gli alimenti sono ridotti a sostanze semplici che l’organismo è in grado di utilizzare essa inizia nella bocca, prosegue nello stomaco e si completa nell’intestino tenue; l’assorbimento: i nutrienti entrano in circolazione nel sangue […]

Metabolismo e bilancio energetico

Il nostro corpo, come una macchina, per funzionare ha bisogno di carburante cioè il cibo che assumiamo durante il giorno. I pasti principali sono tre: la colazione, importante non saltarla altrimenti cominciamo con poca energia la giornata, il pranzo e la cena. Sono importanti anche, soprattutto per i più giovani, due merende leggere a metà […]

Dieta equilibrata e piramide alimentare

La parola dieta deriva dal greco e significa modo di vivere ed è l’insieme di alimenti che gli esseri umani assumono abitualmente. Nel linguaggio comune con questo termine si indicano spesso solo le diete dimagranti o anticolesterolo ecc., ovviamente ciò è sbagliato perchè si può parlare di dieta ipocalorica (con poche calorie) ipoglicemica (con pochi […]

I principi nutritivi e le loro funzioni

Un’alimentazione sana e completa deve contenere tutti i principi nutritivi necessari in quantità equilibrata. I principi nutritivi (o nutrienti) sono sei categorie ben definite di sostanze organiche che si dividono in macronutrienti che sono carboidrati, grassi e proteine e micronutrienti che sono i sali minerali, le vitamine e l’acqua. Questi nutrienti svolgono quattro funzioni principali: […]

La funzione del cibo

Con la parola nutrizione indichiamo tutte quelle attività che ci permettono di procurarci tutte le sostanze necessarie per crescere e mantenerci in buona salute. Gli esseri umani, come tutti gli animali, sono eterotrofi quindi non sono capaci di prodursi il cibi da soli come le piante. Il cibo di cui ci nutriamo è fatto dalle […]

Il sistema immunitario

Per contrastare sia gli agenti patogeni che le sostanze dannose il nostro corpo è capace di difendersi attraverso il sistema immunitario. I meccanismi di difesa vengono distinti in difese aspecifiche e difese specifiche. Le difese aspecifiche sono le barriere naturali che cercano di non fare entrare gli organismi patogeni nel nostro corpo.Tali barriere sono la pelle che ci […]

Il sistema linfatico

Gli scambi tra il sangue e le cellule non avvengono direttamente, ma attraverso un liquido, detto liquido interstiziale , che circonda tutte le cellule. Per questo alla circolazione sanguigna si collega la circolazione linfatica. Quindi possiamo dire che il sangue non è l’unico liquido che circola nel nostro corpo, infatti abbiamo la linfa che è […]

La doppia circolazione del sangue

La doppia circolazione del sangue è importante affinchè il sangue ricco di ossigeno non si incontri con quello ricco di anidride carbonica. L’uomo, come anche gli altri mammiferi, è dotato di una circolazione che gli garantisce il rifornimento di ossigeno e nutrimento e l’eliminazione delle sostanze di rifiuto derivate dal metabolismo delle cellule. Per fare […]