Tecnologia medie
Categoria che contiene tutti gli argomenti di tecnologia trattati durante il corso della scuola media
Conservazione degli alimenti con il calore
Gli alimenti sono sostanze che si possono alterare per azione della luce, dell’aria, dell’umidità [...]
Conservazione degli alimenti a freddo
Gli alimenti sono sostanze che si possono alterare per azione della luce, dell’aria, dell’umidità [...]
Il vino e la birra
Il vino Il vino è insieme alla birra una delle bevande alcoliche più diffuse. [...]
L’acqua da bere
L’acqua è la bevanda più dissetante e indispensabile per il corretto funzionamento dell’organismo umano. [...]
Latte e derivati
Con il semplice nome di latte si intende il latte di mucca, mentre per [...]
Prodotti della pesca
I prodotti della pesca sono prodotti alimentari che provengono dal mare, dai laghi e [...]
Le uova
Con il termine uova si indicano comunemente le uova di gallina. L’uovo è una [...]
Carni e derivati
Con il termine carne s’intendono tutte le parti commestibili degli animali da macello, escluse [...]
L’olio
Gli oli comunemente utilizzati nell’alimentazione umana sono vegetali e possono avere diversa origine. L’olio [...]
Zucchero, ortaggi, frutti e legumi
Zucchero Lo zucchero comune viene estratto dalla canna da zucchero, una pianta graminacea che [...]