I materiali

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Proprietà e difetti del legno

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Il vetro

Fabbricazione del vetro cavo

Fabbricazione del vetro in lastre

Le ceramiche

L’argilla

Fabbricazione delle ceramiche

I metalli

Produzione e lavorazione dei metalli

Il ferro e le sue leghe

Produzione di ghisa e acciaio

L’alluminio il rame e le loro leghe

Le plastiche

Produzione delle plastiche

Le gomme

Il cuoio e la pelle

Le fibre tessili vegetali

Le fibre tessili animali

Le fibre chimiche

La produzione dei tessuti

Il riciclaggio

L’agricoltura

Agricoltura

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La lavorazione dei terreni

Concimazione

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Le coltivazioni principali: cereali, ortaggi e frutta

L’allevamento

Agricoltura biologica

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Le funzioni dei nutrienti

I nutrienti

Il fabbisogno energetico

Alimentazione equilibrata

La produzione alimentare

Derivati dei cereali

Zucchero, ortaggi, frutti e legumi

L’olio

Le uova

Latte e derivati

Carni e derivati

Prodotti della pesca

 L’acqua

Il vino e la birra

 

Conservazione degli alimenti

Conservazione degli alimenti a freddo

Conservazione degli alimenti con il calore

Conservazione per rimozione dell’acqua

Conservazione con metodi chimici naturali

Conservazione con metodi chimici artificiali

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Tecnologia delle costruzioni

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Costruzione di un edificio

Costruzione di un edificio in zona sismica

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La città e la sua organizzazione

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La fognatura e la depurazione

I trasporti

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L’aeroporto e aereo

L’energia

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Forme e trasformazioni dell’energia

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