La molalità (m) indica la quantità in moli(n) di soluto presenti in 1 Kg di solvente.
m= 
La sua unità di misura è mol/Kg e si indica con la m.
Una soluzione 1 m, cioè uno molale, contiene una mole di soluto in un kilogrammo di solvente.
La concentrazione molale non cambia al variare della temperatura.
Bisogna stare attenti perchè i nomi sono simili, infatti la molarità è espressa in funzione del volume occupato dalla soluzione, invece la molalità è definita in funzione della massa di solvente utilizzata.
Vediamo un esempio.
ESERCIZIO n° 1
Calcola la molalità di una soluzione ottenuta sciogliendo 35 g di saccarosio in 120 ml di acqua. Consideriamo la densità dell’acqua pari a 1,00 g/ml.
DATI
= 35 g
= 120 ml
SVOLGIMENTO
m= quindi ci mancano le moli che calcoliamo come n =
= 342,3 g/mol
n = = 0,102 mol
quindi m = d•V = 1,00 g/ml • 120 ml =120 g = 0,120 kg
m = = 0,85 mol/kg
