Archivio Tag: il corpo umano

Dieta equilibrata e piramide alimentare

La parola dieta deriva dal greco e significa modo di vivere ed è l’insieme di alimenti che gli esseri umani assumono abitualmente. Nel linguaggio comune con questo termine si indicano spesso solo le diete dimagranti o anticolesterolo ecc., ovviamente ciò è sbagliato perchè si può parlare di dieta ipocalorica (con poche calorie) ipoglicemica (con pochi […]

I principi nutritivi e le loro funzioni

Un’alimentazione sana e completa deve contenere tutti i principi nutritivi necessari in quantità equilibrata. I principi nutritivi (o nutrienti) sono sei categorie ben definite di sostanze organiche che si dividono in macronutrienti che sono carboidrati, grassi e proteine e micronutrienti che sono i sali minerali, le vitamine e l’acqua. Questi nutrienti svolgono quattro funzioni principali: […]

La funzione del cibo

Con la parola nutrizione indichiamo tutte quelle attività che ci permettono di procurarci tutte le sostanze necessarie per crescere e mantenerci in buona salute. Gli esseri umani, come tutti gli animali, sono eterotrofi quindi non sono capaci di prodursi il cibi da soli come le piante. Il cibo di cui ci nutriamo è fatto dalle […]

Il sistema immunitario

Per contrastare sia gli agenti patogeni che le sostanze dannose il nostro corpo è capace di difendersi attraverso il sistema immunitario. I meccanismi di difesa vengono distinti in difese aspecifiche e difese specifiche. Le difese aspecifiche sono le barriere naturali che cercano di non fare entrare gli organismi patogeni nel nostro corpo.Tali barriere sono la pelle che ci […]

Il sistema linfatico

Gli scambi tra il sangue e le cellule non avvengono direttamente, ma attraverso un liquido, detto liquido interstiziale , che circonda tutte le cellule. Per questo alla circolazione sanguigna si collega la circolazione linfatica. Quindi possiamo dire che il sangue non è l’unico liquido che circola nel nostro corpo, infatti abbiamo la linfa che è […]

La doppia circolazione del sangue

L’uomo, come anche gli altri mammiferi, è dotato di una circolazione che gli garantisce il rifornimento di ossigeno e nutrimento e l’eliminazione delle sostanze di rifiuto derivate dal metabolismo delle cellule. Per fare ciò il sangue ha una circolazione doppia e completa, perchè come ben sappiamo il sangue ricco di ossigeno e quello ricco di anidride […]

Il cuore

Il cuore è un organo cavo grande come un pugno, situato tra i due polmoni ma leggermente spostato verso sinistra. Esso è protetto dalla gabbia toracica; è costituito da un tessuto muscolare striato, il miocardio, ma è un muscolo volontario. Il cuore è avvolto da una membrana , chiamata pericardio, che lo protegge e lo […]

Il sangue

Il sangue è un tessuto connettivo liquido che circola nel nostro corpo attraverso i vasi sanguigni. Esso è formato per il circa 55% da una parte liquida chiamata plasma (liquido giallo paglierino formato soprattutto da acqua in cui sono disciolti sali minerali, glucosio, amminoacidi, grassi, sostanze di rifiuto, vitamine, ormoni) e per il restante 45% […]

L’apparato cardiocircolatorio

Per funzionare ogni macchina, e quindi anche l’uomo, ha bisogno di carburante da cui riceve energia e ha bisogno di eliminare le sostanze di scarto. Ovviamente anche tutte le cellule del nostro organismo hanno bisogno di sostanze nutritive ed ossigeno e devono eliminare le sostanze di rifiuto. Tutto ciò è svolto dall’apparato circolatorio. L’apparato circolatorio […]